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Pobre Juan oferece festival de cortes nobres da raça Hereford

De origem britânica, a carne promete mais suculência e sabor

André Rochadel

05/12/2017 05:30, atualizado 05/12/2017 05:30

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A rede de restaurantes Pobre Juan traz a Brasília uma seleção de cortes da raça inglesa Hereford. Considerada por muitos chefs superior ao tradicional Angus, a carne é marcada pela suculência e sabor pronunciado.

As delícias estão disponíveis em cortes diferentes: Shoulder Steak (280g – R$ 87,90), Top Sirloin (280g – R$ 87,90), Bife Ancho (400g – R$ 103,90), Colita de Cuadril (280g – R$ 86,90), Tapa de Cuadril (330g – R$ 107,90), Tomahawk Steak (950g – R$ 229,90) e Asado de Tira (350g – R$ 109,40). Todos servidos com um acompanhamento individual (exceto palmito pupunha e farofa de pistache).

Os cortes estarão disponíveis enquanto durarem os estoques.

Pobre Juan
Shopping Iguatemi Brasília, Piso Térreo, Loja 20. De segunda a sexta-feira, das 12h às 15h e das 19h às 22h30; sábado, das 12h à 0h; domingo, das 12h às 20h